Makro 22/09-28/09

这份 Makro 特价单 2026 年 9 月 22 日到 28 日有效，共 6 页，前两页是三块整牛肉，按公斤计价（不含税／含税）：阿根廷肋眼约 2 公斤一块，25,99／28,33；南美牛柳约 1,8 公斤，30,99／33,78；苏格兰牛腹排约 2 公斤，20,99／22,88。

你需要知道什么

给餐厅、烧烤摊或者一场三十人的聚会备肉，买的是整块的原切，再自己切成一份一份。这一份特价单 2026 年 9 月 22 日星期二到 9 月 28 日星期一有效，共 6 页。

批发价按公斤、不含增值税标，一整块大约两公斤，真正付的钱和端上桌的一份各是多少，要自己换算。

这一份 6 页的特价单前两页是三块牛肉，正好对应一份菜单上的三种价位：

Argentijnse runderribeye：阿根廷牛肋眼，一整块约 2 公斤，每公斤 33,99 降到 25,99，含税 28,33。肋眼油花多，切成厚片煎或烤都不容易干，是菜单上中间价位、最常点的那一道牛排；一整块自己切，厚薄可以按自己的出餐标准来定。
Zuid-Amerikaanse ossenhaas 4/5：南美牛柳，一整块约 1,8 公斤，每公斤 38,99 降到 30,99，含税 33,78。牛柳几乎没有油花，是三块里最嫩、也最贵的一块，适合做最高价位的菜，或者切成小块做前菜；它需要先把两头和筋膜修掉，所以实际能用的重量比买回来的少。
Schotse runderbavette prime：苏格兰牛腹排，一整块约 2 公斤，每公斤 26,99 降到 20,99，含税 22,88。这是三块里最便宜的，纹理粗、味道浓，适合大火快烤后逆纹切片，做烧烤、卷饼或者员工餐；煮过头就会变硬，要控制熟度。

零售商: Makro
有效期: 2026-09-22 至 2026-09-28
页数: 6 页

把含税的每公斤价钱乘以一份的克数再除以 1000，就得到一份的肉价，可以直接和菜单售价比。代进去，以一份 200 克计：肋眼 28,33 × 200 ÷ 1000 = 5,67 欧；牛柳 33,78 × 200 ÷ 1000 = 6,76 欧；牛腹排 22,88 × 200 ÷ 1000 = 4,58 欧。一整块的价钱则是每公斤价乘以实际重量，例如 2 公斤的肋眼约 56,66 欧含税。

这份特价单只到 9 月 28 日星期一；每块重量是「大约」，实际按称重结算，切割和修整的损耗要另外算。牛柳修整后的损耗最大，算一份成本时最好按修整后的重量来除。