StreetFoodFestival Brummen: chefs, kamado’s en smokers op één avond

De Vroolijke Frans organiseert op 17 en 18 juli van 18.00 tot 22.00 uur het vijfde StreetFoodFestival in Brummen. Volwassenen betalen €39,50 en kinderen van 4-12 de helft; reserveer eerst en controleer of drank apart wordt afgerekend.

• De koks en het vuur spelen de hoofdrol: kamado’s, smokers en aparte stations brengen houtskool, langzaam garen en verschillende keukens samen.
• Je ticket koopt een eetritme van vier uur, geen vast hoofdgerecht; bekijk eerst het terrein en bouw daarna je proefvolgorde.
• Kinderen van 4-12 betalen de helft, maar de avond duurt tot 22.00 uur; controleer allergenen, vegetarische keuzes, drank en parkeren.

Hokimi field note: Neem in de eerste ronde kleine porties en onthoud je favoriet voor later; dat werkt vaak beter dan meteen in de langste rij gaan staan.