Chengdu Hotpot+BBQ

Voor ons was dit de eerste keer hotpot/BBQ en het was echt een belevenis op zich. De bediening was vriendelijk en werkte vlot: de bouillon werd steeds bijgevuld en alles liep soepel. Je krijgt een handig karretje waar je je ingrediënten op kunt zetten en waar je onderin je afval kwijt kunt, wat het heel praktisch maakt. Je jas kun je bij binnenkomst aan de kapstok hangen en aan tafel krijg je een schort, zodat je kleding beschermd blijft tegen spatten en geur. De meeste ingrediënten zijn vrij neutraal van smaak, maar je hebt een aparte tafel met veel verschillende sauzen, waardoor je alles naar je eigen smaak kunt maken. In het begin moet je even uitzoeken wat je lekker vindt, maar dat maakt het juist leuk en interactief. Persoonlijk vond ik de lichtpittige bouillon best pittig, dus de volgende keer zou ik mild kiezen. PS: de gebakken banaan was verrassend lekker. En het enige minpuntje: drankjes zijn niet inclusief. Al met al een hele leuke ervaring.

Vorige drie keer hebben we geweldig gegeten, leuke service, ruim aanbod en vooral de rechter kast met toetjes ( matcha pudding! Vers fruit!) werd goed gebruikt! Deze keer was het lams-spiesje meer vet en oregano dan vlees. Ook hebben we drie keer gevraagd om toetjes & fruit, waarna we drie keer hoorden dat het eraan kwam. Uiteindelijk banaansoes & twee ijstaart, maar geen pudding, geen fruit. Het fruit van de kaart besteld; twee soorten meloen en een halve drakenfruit ( zie foto!) waarop we zaten te wachten weer gevraagd, enige antwoord; vandaag niet. Ook de service was slecht, niemand spreekt Engels ( of Nederlands) wat niet erg is, maar drie keer herhalen wat je wil en dan weer een andere dame krijgen is wel storend. Voor de €41,50 per persoon exclusief drankjes echt te duur om meerdere items niet te hebben, weinig tot geen uitleg en steeds moeten herhalen…. Jammer!

Super leuk en gezellig all you can eat concept met enorm veel keuze. Je hebt een sausjes bar waar je een eigen sausje samen kan stellen, koelingen met verschillende spiesjes, groentes en noodles en een tablet waar je warme gerechtjes, eten voor op de bbq en voor in de hotpot op kan bestellen.

We hebben het echt fijn gehad met mijn dochters. Gezellig en zeker goed gevarieerd te eten. Kwaliteit was heel goed. Personeel was erg behulpzaam. Pas op dat je niet vergeet parkeer geld erin te doen voor ons was het nl een dure avond.

Inderdaad een unieke ervaring om tegelijk hotpot en bbq aan één tafel te doen. Kleine porties zodat je van alles kan proeven. De Sechuan gerechten waren erg lekker. Overall fijne ervaring. Top service! NB. Er was een foutje in de rekening waardoor we teveel hebben betaald. Dat hebben pas de volgende dag ontdekt. Het restaurant toen gebeld. Ze konden ons nog herinneren en het was prima opgelost. Bedankt!