Amsterdam Brouwerij 't IJ 风车下的导览 2,50 欧：15 点那场讲英文，16 点是荷兰语

Amsterdam 东边 De Gooyer 风车脚下就是 Brouwerij 't IJ 的酿造间，每个星期五、星期六和星期天都有对外的参观：一场二十分钟，每人 2,50 欧，带你看水、麦芽、啤酒花和酵母各自负责什么，也讲这家酒厂那段不太守规矩的来历。关键是场次的语言分开排——15:00 那场用英文讲，16:00 那场是荷兰语；报名的人多时，他们当天可能临时加一场 15:30，也是英文。每场最多 20 人，可以当天在吧台报名，也可以事先预订，所以人多的时段最好早点到。同一家还卖一种 35 欧的品酒场，一个半小时、四款生啤加小食，但那个只接 10 到 40 人的团。整个网站进门先问你是否满 18 岁，这是一条 18 岁以上的活动。适合刚搬来、想找一件便宜又不必说荷兰语的周末小事的人。下一步：挑一个周五到周日的 15:00，直接去风车下那间 Proeflokaal de Molen。

• 专属看点与背景：参观就在真正的酿造间里进行，不是展示厅；讲解从水、麦芽、啤酒花和酵母四样原料切进去，再讲这家在风车下起家的酒厂自己的历史。风车脚下那间叫 Proeflokaal de Molen，另一半座位在旧澡堂里，同一条街上还有 Café Struis。（资料 1、资料 3）
• 时间与地点：每周五、六、日各有场次，15:00 英文、16:00 荷兰语，报名多的时候当天可能加开 15:30 的英文场。一场二十分钟，人数上限 20。除了常规场次，他们也接私人团：工作日晚上 6 点之后，或周五到周日的常规场次之外，价格要写信问。（资料 1）
• 适合谁：适合想用一顿咖啡的钱看一次真酿造间的人，也适合英语生活圈里的新住户——15:00 那场本来就是英文，不需要提前解释语言问题。不适合带小孩：整站先问年龄，这是 18 岁以上的活动。也不适合两三个人想订品酒场的人，那个有人数门槛。（资料 1、资料 2）
• 出发前检查：这家在同一片区有好几个地址，很容易走错——参观和风车下的品酒都在 Funenkade 那间，Café Struis 在 Zeeburgerstraat，Vondelpark 里还有一间 't Blauwe Theehuis，公司总部和第二间酒厂又是另外两个地址。品酒场想订 20 人以内可以在网上直接订，再多要写信。（资料 2、资料 3）

自己算一笔，按每分钟讲解算。参观 = 2,50 欧 ÷ 20 分钟，每分钟 0,125 欧；品酒 = 35 欧 ÷ 90 分钟，每分钟差不多 0,39 欧。多付的 32,50 欧买到的是多出来的 70 分钟、四款生啤（平时是 Blondie、IJwit、IPA 加当期那一款）、每三个人一份花生、羊奶芝士和（素）炸肉球，以及一个全程讲解的人。所以真正的判断不是贵不贵，是你凑不凑得出人：品酒只接 10 到 40 人，两三个人根本订不到，那一档对你等于不存在，能选的就是 2,50 欧那场。反过来，如果你正好要安排十个人以上的聚会，把人数代进去比一比：十个人的品酒是 350 欧，十个人的参观是 25 欧，中间那 325 欧就是四轮生啤加小食的钱，自己在吧台点是不是更便宜，看你们打算喝几杯。（资料 1、资料 2）

地点Proeflokaal de Molen，Funenkade 7，1018 AL Amsterdam时间每周五、六、日；英语场 15:00，荷兰语场 16:00，必要时加 15:30 英语场票价参观每位 2,50 欧・团体品酒每位 35 欧预约可当天在吧台报名，也可事先预订；品酒 20 人以内可网上预订注意全站设 18 岁门槛・每场上限 20 人・品酒仅接 10 至 40 人团体・私人团只在工作日 18 点后或常规场次之外・Café Struis 与 Vondelpark 那间是另外的地址

Hokimi 小贴士：想把这件事排进一个下午的话，15:00 那场结束才 15:20，风车下那间的露台正好接着坐；别把 16:00 当成「晚一点的英文场」，那一场是荷兰语。人多的周末先到吧台把名字写上，20 人满了就只能等下一场。